7 alimentos para evitar la resaca

Seguramente después de una noche de copas has dicho  "No voy a volver a tomar" porque la resaca te dejó con mucho malestar y un terrible dolor de cabeza, pero tu haz escuchado el viejo refrán que dice  "mejor es prevenir que lamentar".

Te cuento que según un artículo del portal Huffington Post, existen algunos alimentos que te ayudarán a proteger tu organismo y reducir la posibilidad de que amanezcas con un terrible dolor de cabeza,  náuseas y malestar general, así que toma nota.

ESPÁRRAGOS: Estos vegetales contienen aminoácidos y minerales que ayudan a metabolizar el alcohol y proteger las células del hígado, según un estudio publicado en 2009 por el Diario de Ciencias Alimenticias.

PEPINILLOS ENCURTIDOS: El alcohol hace que el organismo pierda electrolitos. Comer pepinillos encurtidos antes de tomar te ayudará a mantenerte hidratado, según indica Huffington Post.

ALMENDRAS: Los antiguos indios americanos solían comer un puñado de almendras antes de tomar. Estos aseguraban que este fruto protegía su organismo de la intoxicación.

ACEITE DE OLIVA: Los alimentos grasos ayudarán a proteger tu estómago antes de consumir alcohol. Prueba cocinar o aliñar una ensalada con aceite de oliva. En algunos países es común tomar una cucharada de este producto antes de salir de jarana.

HUMMUS: El alcohol hace que el cuerpo pierda rápidamente sus reservas de vitamina B. El consumir hummus, famosa salsa árabe a base de garbanzos, antes de tomar te ayudará a conservarlas.

HUEVOS: Los huevos son una gran fuente de cisteína, un aminoácido que ayuda a que se descompongan las toxinas del alcohol.

LECHE: Un vaso de leche antes de tomar ayudará a proteger tu estómago, recubriéndolo de una especie de capa protectora. Asimismo, hará que la absorción de alcohol se produzca más lentamente.

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